Información legal
Aviso legal
Última actualización: 9 de octubre de 2026
1. Quién es el titular de este sitio web
El sitio web manipulador-de-alimentos-curso.com (en adelante, "el sitio web") es de:
| Dato | Información |
|---|---|
| Titular | Formación Monac |
| Nombre comercial | Formación Monac |
| NIF | (pendiente) |
| Domicilio | (pendiente) |
| Correo electrónico | info@manipulador-de-alimentos-curso.com |
| Teléfono | (pendiente) |
Formación Monac es el nombre comercial con el que Formación Monac ofrece este servicio.
Publicamos estos datos para cumplir el artículo 10 de la Ley 34/2002, de 11 de julio, de servicios de la sociedad de la información y de comercio electrónico (LSSI).
2. Qué ofrecemos
Formación Monac ofrece dos cursos en línea:
- el curso de manipulador de alimentos: los módulos 1 a 5 del temario, sobre higiene alimentaria; y
- el curso de alérgenos: el módulo 6 del temario, sobre los 14 alérgenos del Reglamento (UE) n.º 1169/2011.
Cada curso tiene su propio examen y su propio certificado.
- Estudiar el temario y hacer los exámenes es gratis. No necesitas registrarte.
- Si apruebas un examen, puedes pedir el certificado de formación de ese curso en PDF. El certificado del curso de manipulador cuesta 10,99 € (IVA incluido). El del curso de alérgenos cuesta 7,99 € (IVA incluido), o 4,99 € más si lo añades al comprar el de manipulador (15,98 € los dos). Mientras dure la promoción de los 50 primeros, no cobramos los certificados (ver el apartado 5).
- Con el certificado recibes también un carnet en PDF, del tamaño de una tarjeta.
- El certificado y el carnet tienen un código QR. El código lleva a una página pública donde cualquier persona puede comprobar que el certificado es auténtico.
- Las empresas pueden comprar plazas para su personal.
Las condiciones de compra están en la página Condiciones de venta y de uso.
3. Autorizaciones, profesión y códigos de conducta
Autorización administrativa. Esta actividad no necesita una autorización administrativa previa. El Real Decreto 109/2010, de 5 de febrero, derogó el Real Decreto 202/2000, que regulaba a los manipuladores de alimentos. Desde entonces, las entidades que dan esta formación no necesitan homologación ni autorización de la Administración. La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) lo explica en su página web. Esta información no significa que la AESAN apruebe ni recomiende nuestro curso.
Profesión regulada. No ejercemos una profesión regulada. No pertenecemos a ningún colegio profesional.
Códigos de conducta. No estamos adheridos a ningún código de conducta.
4. No somos un organismo público
Formación Monac es un proyecto privado.
- No tenemos relación con la AESAN.
- No tenemos relación con ningún ministerio.
- No tenemos relación con ninguna consejería de sanidad ni con ninguna otra Administración pública.
- Ninguna Administración ha revisado ni aprobado nuestro curso.
- No usamos logotipos de organismos públicos.
Nuestro certificado es un certificado privado de formación. No es un documento oficial. No es un carnet expedido por la Administración.
En España ya no existe el antiguo "carnet de manipulador de alimentos". Tampoco hay un modelo oficial de certificado. La empresa alimentaria (por ejemplo, el restaurante) debe garantizar que su personal recibe supervisión e instrucción o formación en higiene alimentaria, según su trabajo. Así lo dice el Reglamento (CE) n.º 852/2004, anexo II, capítulo XII.
5. Precios
Los precios de este sitio web se muestran en euros y llevan el IVA del 21 % incluido.
| Producto | Precio |
|---|---|
| Temario y exámenes | Gratis |
| Certificado del curso de manipulador de alimentos (PDF y carnet) | 10,99 € (IVA incluido) |
| Certificado del curso de alérgenos (PDF y carnet) | 7,99 € (IVA incluido) |
| Curso de alérgenos como complemento, al comprar el de manipulador | 4,99 € más (15,98 € en total, IVA incluido) |
Promoción "Los 50 primeros, gratis". Los 50 primeros certificados del curso de manipulador de alimentos son gratis. Mientras dure la promoción, el certificado del curso de alérgenos también es gratis, pero no cuenta para esos 50. La web muestra cuántos quedan, con el número real. Cuando se emite el número 50, la promoción se acaba sola y se aplican los precios de esta tabla.
Plazas para empresas. Las empresas pagan por adelantado según el número de personas. Cada plaza da acceso al curso de manipulador de alimentos y a su examen para una persona y, si aprueba, a su certificado. Las plazas no incluyen el curso de alérgenos.
| Personas | Precio (IVA incluido) |
|---|---|
| 1 | 10,99 € |
| 2 | 19,99 € |
| 3 | 29,90 € |
| 4 | 39,88 € |
| 5 | 46,90 € |
| De 6 a 9 | 9,38 € por persona |
| 10 | 84,90 € |
| De 11 a 24 | 7,99 € por persona |
| De 25 a 99 | 6,99 € por persona |
| 100 o más | Presupuesto |
La página Para empresas muestra también estos precios sin IVA.
No hay gastos de envío. Todo se entrega por internet.
6. Normas de uso del sitio web
Si usas el sitio web, aceptas estas normas:
- Usa el sitio web de forma legal y respetuosa.
- No intentes entrar en zonas privadas sin permiso.
- No ataques el sitio web. Por ejemplo: no envíes virus, no intentes bloquearlo y no hagas pruebas de seguridad sin nuestro permiso por escrito.
- No uses robots ni programas para copiar contenidos de forma automática.
- No copies, vendas ni publiques el contenido del curso ni las preguntas del examen.
- Haz tú el examen. No dejes que otra persona lo haga por ti.
- Da datos verdaderos.
Si alguien no cumple estas normas, podemos impedirle el acceso al sitio web. Si un certificado se obtuvo con engaño, podemos anularlo. Antes te avisaremos y te explicaremos el motivo.
7. Propiedad intelectual
El contenido de este sitio web es original. Lo hemos creado nosotros o tenemos permiso para usarlo. Esto incluye los textos, las preguntas, las imágenes, el diseño y el programa informático.
El titular de los derechos es Formación Monac, salvo que se indique otra cosa.
Lo que puedes hacer:
- Leer el curso y estudiar con él.
- Imprimir partes del curso para tu estudio personal.
- Descargar, imprimir y enseñar tu certificado.
Lo que no puedes hacer sin nuestro permiso por escrito:
- Copiar el contenido en otra web o en otro curso.
- Vender o distribuir el contenido.
- Modificar el contenido y presentarlo como tuyo.
Los nombres y marcas de otras empresas son de sus dueños.
8. Enlaces a otras webs
Algunas páginas tienen enlaces a otras webs. Por ejemplo, a normas publicadas en el BOE o en EUR-Lex. No controlamos esas webs. No somos responsables de su contenido.
Si ves un enlace a contenido ilegal en nuestro sitio web, avísanos en info@manipulador-de-alimentos-curso.com. Lo revisaremos y, si es necesario, lo quitaremos.
9. Responsabilidad
Revisamos el contenido del curso con frecuencia. Usamos fuentes públicas, como el BOE, EUR-Lex y la AESAN. Las fuentes están en la página Fuentes del temario. Pero las normas cambian. Si ves un error en el curso, avísanos en info@manipulador-de-alimentos-curso.com.
- El curso es formación general. No es asesoramiento jurídico para tu empresa.
- El sitio web puede dejar de funcionar durante un tiempo por trabajos técnicos o por problemas que no dependen de nosotros. Intentaremos resolverlo lo antes posible.
Este apartado no limita los derechos que la ley te da como consumidor.
10. Uso de inteligencia artificial
No enviamos datos de las personas que usan este sitio web a ningún sistema de inteligencia artificial.
- No usamos inteligencia artificial para corregir el examen. Un programa compara tus respuestas con las respuestas correctas de una plantilla fija.
- No usamos inteligencia artificial para atender mensajes ni reclamaciones. Te atiende una persona.
- Una persona revisa las reclamaciones y las revisiones de examen.
11. Datos personales y cookies
- Cómo tratamos tus datos: Política de privacidad.
- Qué cookies usamos: Política de cookies.
12. Ley aplicable y tribunales
Este aviso legal se rige por la ley española.
- Si eres consumidor, puedes ir a los tribunales de tu domicilio.
- Si no eres consumidor (por ejemplo, si eres una empresa), los tribunales competentes son los de A Coruña (España).
13. Contacto
Para cualquier duda sobre este aviso legal, escribe a info@manipulador-de-alimentos-curso.com o llama al (pendiente).